|
|
l-CARNOSINE l-Carnosine is een stof die uit 2 aminozuren bestaat, een dipeptide. In dit geval is dat bèta-alanine gekoppeld aan l-histidine. Het komt in het lichaam vooral voor in de snelle spiervezels, type II, die van de sprinters en bodybuilders, maar toch ook in de langzame type I spiervezels. l-Carnosine vangt H+ ionen (van zuren, zoals melkzuur) weg, die gevormd worden bij anaërobe inspanningen. Meer zuur vermoeit en maakt minder sterk. Meer l-carnosine haalt meer zuur weg. Meer l-carnosine verbetert de sprint en de topinspanningen tijdens wedstrijden. Men claimt daarmee samenhangend ook nog een verbeterd aëroob uithoudingsvermogen, een afname van het vetpercentage en meer spierkracht. l-Carnosine is ook nodig bij de vorming van stikstofmonoxide. Meer l-carnosine Meer carnosine in de spieren is zinvol voor sportprestaties. Net als bij een groter eiwit, zoals insuline, is het probleem dat de dipeptiden (de kleinste eiwitten) al in de maag afgebroken worden. Men kan dan beter meer van de bouwstoffen: bèta-alanine en/of l-histidine innemen. Het dure l-carnosine wordt afgebroken door het lichaam in bèta-alanine en l-histidine. En daarna moet van die twee aminozuren in het lichaam weer l-carnosine gemaakt worden. Bèta-alanine - met of zonder - l-histidine is veel goedkoper. Er is een toename van l-carnosine in de spieren geconstateerd van 59% (na 4 weken) en 80% (na 10 weken) door het gebruik van bèta-alanine. Gemeten in zowel de langzame als de snelle spiervezels. Men kon daardoor ook gemiddeld 13% (na 4 weken) en 16% (na 10 weken) meer arbeid opbrengen. l-Carnosine en wielrennen In een onderzoek werd in een sprint van 30 seconden de hoeveelheid l-carnosine in het snelle type spiervezels gemeten. Hoe meer l-carnosine men vond, hoe meer vermogen men per kilo lichaamsgewicht had in de laatste 10 seconden van de sprint. l-HISTIDINE l-Histidine is een gewoon aminozuur uit de dagelijkse (eiwit-)voeding. Het is als gewoon aminozuur in bijna elk eiwit terug te vinden. Het is normaal meer dan voldoende aanwezig voor de vorming van l-carnosine. Alleen hardnekkige vegetariërs doen er wel verstandig aan l-histidine te gebruiken voor meer l-carnosine. BÈTA-ALANINE Bèta-alanine is een rechtsdraaiend aminozuur dat minder vaak voorkomt in het lichaam. Met l-histidine vormt het dus l-carnosine. Bèta-alanine zit in kip, vlees en vis. Waarom gebruiken sporters bèta-alanine Meer bèta-alanine geeft meer l-carnosine en dat geeft een beter anaëroob uithoudingsvermogen, meer vermogen, een betere sprint en minder vermoeidheid. Ongewenste effecten Bèta-alanine kan vaatverwijding geven alsof men bloost of nicotinezuur inneemt. Het is niet gevaarlijk, maar soms wel storend. Het zou moeten helpen zo klein mogelijke hoeveelheden van bèta-alanine verdeeld over de dag te gebruiken. Meer l-carnosine zorgt voor meer stikstofmonoxide en geeft daarmee meer vaatverwijding. Gebruik 4-6 gram per dag, in 3 delen innemen. Oplossen in vloeistof en opdrinken of als poeder of capsule innemen. 3,2 tot 6,4 gram per dag is in onderzoeken gebruikt. 3,2 gram zorgde voor 42% en 6,4 gram voor 64% meer l-carnosine. Het verschil tussen 4, 5 en 6 gram per dag is niet zo duidelijk. l-Carnosine zelf gaf een stijging van 65%, maar dan moet er wel enkele grammen meer van ingenomen worden, omdat de stof in het lichaam eerst wordt gesplitst in bèta-alanine en l-histidine. Er is al resultaat binnen 1-2 weken zichtbaar, na 3-4 weken is dat resultaat duidelijker en de concentratie l-carnosine blijft 2-3 maanden na het begin nog stijgen. Er wordt wel aangenomen dat de grens dan wordt bereikt. Niet/wel gebruiken met Bèta-alanine kan zonder problemen gecombineerd worden met andere stoffen, zoals creatine en anti-oxidanten. Die stoffen kunnen de werking juist versterken. Verpakking Bèta-alanine Poeder 100 gram in pot/alu ................................... € 14,50 Poeder 300 gram in pot ........................................ € 29,50 Poeder 500 gram in pot ........................................ € 44,50 Capsules 100 x 900 mg ........................................ € 17,50 Capsules 200 x 900 mg ........................................ € 31,50 Alle vermelde prijzen zijn inclusief 6% BTW en exclusief verzendkosten. © 2007 Creanite |