|
|
Samenstelling Het eiwit uit sojabonen. Non-GMO of niet genetisch gemodificeerd. 100% plantaardig, bevat 85-90% eiwit. Waarom gebruiken sporters soja-eiwit De aminozuursamenstelling van soja-eiwit is compleet, alle belangrijke aminozuren voor bijvoorbeeld de opbouw van spieren zijn voldoende aanwezig. Soja-eiwit bevat de stoffen genisteïne en daidzeïne. Plantensteroïden met een licht oestrogeen karakter. Hoewel de stoffen op de receptoren passen van oestrogenen, kunnen zij ook die receptoren bezet houden en blokkeren voor de lichaamseigen oestrogenen. Langdurig gebruik van soja-eiwit leidt mogelijk zelfs tot een hogere testosteronspiegel in het bloed. Of dit ook geldt voor het isolaat dat hier gebruikt wordt, is nog even de vraag: isolaten bevatten minder plantensteroïden. Zie voor meer informatie over eiwitten en aminozuren de link naar de aparte eiwitpagina. Hoeveel eiwit heeft een sporter nodig Niet-sporters: per dag 0,8-1 gram eiwit per kg lichaamsgewicht. Duursporters: per dag 1,5-1,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht. Krachtsporters: per dag 1,8 gram eiwit per kg lichaamsgewicht. Het grootste deel van het eiwit komt uit het eten. Bereken met behulp van voedingstabellen hoeveel eiwit het eten op een dag bevat. Het dagmaximum min de hoeveelheid eiwit in het eten is de hoeveelheid die aangevuld kan worden met eiwitpoeder. 20-30 gram soja-eiwit 's avonds voor het slapen is een algemene dosering. Om de hele dag voldoende aanvoer van eiwit te hebben kan het ook nog 's ochtends ingenomen worden of 3 maal per dag. Hoeveel eiwit in totaal per dag nodig is, volgt uit de bovenstaande berekening. Soja-eiwit kan gebruikt worden als de dierlijke eiwitten bij de daarvoor gevoelige personen meer jeugdpuistjes geven. Hoe te gebruiken Eiwitpoeder met een gelijke hoeveelheid water of koude melk (en wat honing, siroop of cacao) mengen en aanvullen met de rest van de vloeistof en opdrinken. Mengen met een mixer/shaker werkt het beste. Tegelijk gebruiken met Soja-eiwit geeft in combinatie met wei-eiwit en calciumcaseïnaat een trapsgewijze afgifte van aminozuren. Eerst komen de aminozuren van wei-eiwit snel in het bloed, dan die van soja-eiwit en later de aminozuren afkomstig van calciumcaseïnaat. Ongewenste effecten van soja-eiwit Geldt voor alle eiwitsoorten: als er meer eiwit dan het maximum per dag wordt ingenomen, kan het worden omgezet in vet. Verpakking Soja-eiwit isolaat (85-90% eiwit) Poeder 1 kg in zak ............................................... € 12,50 Poeder 2 -3 kg in zak ........................ per kilogram € 11,50 Poeder 4 kg of meer in zak ................ per kilogram € 10,50 Alle vermelde prijzen zijn inclusief 6% BTW en exclusief verzendkosten. Samenstelling soja-eiwit isolaat 85-90% Voedingsstoffen In gram per 100 gram poeder Eiwit minstens..................... 85 Eiwit (gedroogd poeder) max 90 Water max. ..... ................... 5 Vetten max. ........................ 0,5 Kcal. ............................... 349 Essentiële aminozuren In mg per 1000 mg eiwit: Isoleucine .......................... 42 Leucine .............................. 76 Lysine ............................... 59 Methionine ......................... 12 Fenylalanine ....................... 51 Threonine .......................... 34 Tryptofaan ......................... 15 Valine ................................ 47 Niet-essentiële aminozuren: In mg per 1000 mg eiwit: Alanine ............................... 40 Arginine .............................. 73 Aspartinezuur .................... 112 Glutamine(zuur) ................. 205 Histidine ............................. 22 Cystine (cysteïne) ............... 13 Tyrosine ............................. 35 Serine ................................ 50 Proline ................................ 55 Metalen en anionen In mg per 100 gram Natrium .......................... 1200 Calcium ............................. 80 Kalium .............................. 170 Fosfor ............................... 600 Magnesium ........................ 045 IJzer ................................. 010 Zink .................................. 3,5 Koper ................................ 1,1 Vitamines In mg per 100 gram Thiamine ........................... <0,10 Riboflavine ........................ 0,11 Niacine .............................. 0,49 Pyridoxine ......................... 0,05 Foliumzuur ........................ 0,20 Biotine .............................. 0,04 Pantotheenzuur .................. 1,24 © 2004-2008 Creanite |