|
|
Door J. de Heij. De antwoorden op enkele vragen die gesteld zijn, worden hier beknopt weergegeven. Zijn wielrenners of andere sporters geïnteresseerd in een spray die met een plantenstof een verstopte neus tegengaat? Wie weet. Meer lucht is altijd welkom. Het is alleen niet iets dat in de lijn van de merkloze producten past. Al kan ik mij veel sporters herinneren die op een veel vreemdere manier probeerden een procentje meer lucht door de neus te laten stromen: een plakpleister op de neus... (niet trainen, maar wel een plakkertje op je neus). Doorgevraagd blijkt het om de stof capsaicine te gaan, de hete stof uit Spaanse peper. Het wordt al langer gebruikt bij clusterhoofdpijn en een langdurig verstopte neus die niet wordt veroorzaakt door allergie of een ontsteking. Als de verder beloofde prestatieverbeterende en misschien wel vetverbrandende werking nog ooit bewezen wordt, komt de stof hier op de lijst te staan, maar dan in capsulevorm. Forumvraag: Welke koolhydraatpoeders/producten zijn het beste? Heerlijk dat er een onderwerp is waar iedereen verstand van heeft. Als kind waren wij allemaal al specialisten: Roosvicee, geprakte liga's en bananen, waterijsjes, snoep, daar kunnen wij over meepraten...! Het maakt eigenlijk niet uit welke koolhydraten gebruikt worden in de sport, want ze werken allemaal. Boterhammen doen het net zo goed als Liga's, bananen, honing, gemalen spaghetti, mueslirepen, enz. Dat is ook niet zo interessant voor een wielrenner tijdens wedstrijden. De praktische kant van de koolhydraten is belangrijker. Doseren en in een bidon stoppen gaat toch het beste met poeder. Rietsuiker en dextrose (druivensuiker) en honing hebben te veel deeltjes per gram en zijn daarom - met het opgeblazen gevoel in de maag - niet zo handig als het maltodextrine-poeder. Dat heeft een lange reeks aan elkaar geregen glucosedeeltjes per molecuul. De maag telt alleen het aantal deeltjes per liter, niet hoe groot ze zijn. De maag werkt tijdens inspanning makkelijker een isotone oplossing weg (= die evenveel opgeloste deeltjes als het bloed bevat). Ook zijn rietsuiker en dextrose veel zoeter, dat kan nog wel eens gaan tegenstaan in een wedstrijd. Verder zijn smaakjes, molecuulsoorten, GI- index, lekkere recepten met Roosvicee, merkpreparaten, allemaal erg belangrijk, maar alleen om met die argumenten te laten zien dat jij er ook verstand van hebt en dan jouw voorkeur te verheffen tot het beste product, is wat simpel. Een ding is zeker: voor de prijs hoeft niemand het gewone maltodextrine-poeder te mijden. Koolhydraten, vitamines en natrium Waar theoretisch nog wel wat voor te vinden is, is het toevoegen van vitamines en natrium(chloride) aan koolhydraatoplossingen. De met de klap van een hamer geplette vitaminetablet in de bidon lost dat eerste probleem op. De ervaring leert echter dat er weinig wielrenners zijn die geen vitamines gebruiken. Heel waarschijnlijk dus toch overbodig. Het is wel waar dat bij iemand die de hele dag door leeft van maltodextrine-poeder als koolhydraatbron (die mensen bestaan!), er een relatief tekort aan vezels en vitamines zou kunnen ontstaan. Bruin brood en rijst bevatten meestal wel veel B-vitamines en vezels. Natrium toevoegen aan sportdrank Het toegevoegde natrium moet de opname van glucose versnellen. De opname van glucose is al knap snel, nog sneller zal waarschijnlijk niet veel verbeteren. Natriumgebrek komt in Nederland amper voor, eerder nuttigt men te veel natrium met het keukenzout. Altijd mooi te zien aan de zoutplekken op donkere lycrakleding. Die wielrenners ben je in de hitte als eerste kwijt. Voortdurend "zoutarm" eten maakt dat je lichaam beter overweg kan met natrium (ooit bekeken bij marathonlopers). Maar in Nederland vinden wij een enkel dagje 30 graden al tropisch. Het valt nog mee dat degene die dan zouttabletten gaan nemen nog geen tropenhelm gaan dragen. Het is wel zo dat te veel water drinken zonder natrium een gebrek aan natrium kan geven, een vorm van uitspoelen. Toevoegen van natrium(chloride) zorgt ervoor dat een vloeistof eerder net zoveel deeltjes bevat als bloed. Daar past dan minder aan koolhydraten bij, anders wordt de oplossing sneller hypertoon (= meer deeltjes per ml dan bloed heeft), waardoor de maag juist water moet aantrekken voor een goede verwerking. Niet zo'n zorg als het gaat om het lessen van de dorst, dan kan de maltodextrine wegblijven, het is natuurlijk wat anders als het juist om die koolhydraten gaat. Natrium(chloride)-tabletjes Voor de liefhebbers (lees: als er vraag naar is) kunnen er tabletjes gemaakt worden met bijvoorbeeld 50 of 100 mg natriumchloride, zodat naar eigen voorkeur natrium kan toegevoegd worden. Des te meer maltodextrine er wordt opgelost, des te minder tabletjes toegevoegd kunnen worden. Een tabel zal het geheel completeren. De liefhebbers mogen zich per e-mail melden. [Tijdelijk 100 capsules die niet meer dan 2-3 euro kosten: 't is maar gewoon keukenzout.] Waarom staan er eiwitpoeders in de lijst met soms weinig eiwit? Bijvoorbeeld wei-eiwit concentraat bevat 81% eiwit. Als al het water uit het poeder wordt gehaald, is dat percentage groter: 84%. Dat is voor een concentraat het maximum. Als het een stap verder gezuiverd wordt dan spreekt men van een isolaat. Die kunnen bijvoorbeeld 90% eiwit bevatten (gedroogd zelfs 95%) en die zijn meteen ook duurder. En meteen kom je dergelijke 84- en 95-percentages op veel eiwitpotten tegen, maar het poeder is nooit gedroogd. Sterker nog, er worden stoffen uit verwijderd, die op zich geen kwaad hadden gekund, maar om het verkopen te bevorderen goed hanteerbare handvatten zijn. "Lactose-arm, natriumarm, calciumarm" en natuurlijk "vetarm" mag dan ook niet ontbreken. Er zijn altijd mensen die echt bepaalde stoffen niet mogen eten, maar dat geldt niet voor de meerderheid. Samenstellingen van eiwitmengsels worden meestal angstvallig geheim gehouden, de duurste eiwitten, de isolaten en hydrolysaten worden vaak wel genoemd, het gewicht meestal niet. Het is waarschijnlijk ook allemaal niet echt de moeite waard, al wordt er vaak gedaan alsof het om toverformules gaat. Toch moet ik toegeven dat het duurdere wei-eiwit isolaat dat vanaf deze maand ook op de prijslijst staat, ook wel een mooi product is. Het poeder lost vriendelijk in de mond op als je het met een lepeltje opeet. De altijd terugkerende vraag is: "Ik zit aan het plafond, ik wil meer spiermassa, ik verafschuw anabole steroïden, wat moet ik gebruiken?" Ook in de krachtsport moet je soms je hoofd gebruiken. De grote overeenkomst met wielrennen is dat je niet zonder enige vorm van kennis aan je lichaam gaat sleutelen. Niet alleen over de trainingsmethodes, maar ook van de samenstelling van voeding tot het nut van plantenextracten, je moet er wel een beetje voor willen lezen... Misschien gaat het dan zelfs wel op studeren lijken. Is dat te veel moeite, dan is vissen of sportief tv kijken een beter alternatief. Wie geen zin heeft om op Internet, bijvoorbeeld op deze website het een en ander door te lezen, moet niet verwachten dat alles per e-mail even voorgekauwd gaat worden. Daar is nou juist die website voor. Zijn er vragen over de inhoud, dan is e-mail weer heel erg handig. Om terug te komen op de vraag: niet te veel en niet te weinig trainen, koolhydraten na afloop, met of zonder Creatine en HMB, is al een aanzienlijke stap in de goede richting. 's Avonds een mogelijk tekort aan eiwit wegnemen met extra eiwit - desnoods in poedervorm - en er is weer een stap gezet. Wie niet piepjong is, kan daarna Cordyceps sinensis en Tongkat Ali extract proberen of de voor iedereen te gebruiken calciumpyruvaat en ecdysteron. Tenslotte liggen er misschien nog wat details in de eiwitsoorten (hoewel daar elke voordelige eigenschap een beetje wordt opgeblazen) en glutamine, d-ribose, taurine of Maca. De etiketten van Creanite hebben nog geen fotootjes met gespierde mannen en flitsende teksten, dat zou toch veel beter verkopen. Ja, wat ook ontbreekt: een reeks Engelse namen voor de producten, zoals: mega, super, muscle, turbo, booster, endurance, anabolic. Met veel uitroeptekens!!! Het moet de websitebezoekers toch duidelijk zijn dat dergelijke zaken totaal onbelangrijk zijn voor de Creanite-producten. Een stof heeft bepaalde eigenschappen en die bepalen of iemand die stof gaat gebruiken. Meer is niet belangrijk. Uit praktische overwegingen worden capsules en poeders verpakt. Wie een mooiere verpakking wil hebben, moet bij een ander bedrijf zijn en mag daar meer betalen. Mega en boosters. Het is een noodzakelijk onderdeel van de grote eenheidsworst waar veel verkopers van supplementen een hap van moeten nemen. Zij maken zelf niets, maar krijgen het kant en klaar aangereikt. Niet helemaal, de teksten zijn meestal in het Engels geschreven. De reclame voor de Nederlandstalige bevolking moet dan nog even aangepast worden. Of de verkoper doet het even zelf, of een vertaalbureau gaat er aan werken. Als de resulterende wervende teksten doorgelezen worden blijkt ook vaak dat de vertalers soms wat te ver van die supplementen (-wereld) af staan, En zoals op de middelbare school al te zien is: je hebt sterren in de exacte vakken, je hebt sterren in de talen, maar beide zaken beheersen, komt minder vaak voor. Vertaalkunstenaars. Je hoeft daar alleen maar wat supplementenwebsites voor te lezen: Anabolische producten, staat nergens in de woordenboeken Sodium citraat in een peppoeder, wij kennen het als natriumcitraat. Norepinephrine voor norepinefrine of liever: noradrenaline. ...verkregen uit een lage temperatuur productie process...: heel waarschijnlijk een "low temperature production process", wat zoveel zou kunnen betekenen als "gemaakt in een kouwe kamer". L-Arginine is stikstofoxide, dan zet je de bezoekers helemaal op het verkeerde been. ...die de ATP (Adenosine Tri Phosphate) levels in je spieren maximaliseren zodat je beschikt over veel meer power en kracht. Levels? Niet fraai, maar met adenosinetrifosfaat heb je die ene keer dan wel meer power, de andere keer meer kracht(!) In Nederland is het gebruikelijker woorden aanelkaar te plakken, zo betekent lees boeken wat anders dan leesboeken. De Engelse taal splitst al die lange woorden. Daar worstelen vertalers van supplementteksten nog wel eens mee. Zij gaan uiteindelijk ook alle Nederlandse woorden splitsen. Ik vertrouw geen bedrijven die via internet verkopen, kan de bestelling onder rembours worden verzonden? In het geval dat men heel voorzichtig is bij het bestellen vanuit België, maar toch ook uit Nederland, vraagt men nog wel eens om rembourszendingen. Ja, die 99 pagina's met tekst van de website zouden allemaal een dekmantel kunnen zijn van een webcrimineel..? Rembourszendingen moeten vanuit België plaatsvinden. Natuurlijk niet onmogelijk, maar in de winter wel iets moeilijker. Het kan dan 1-2 weken langer duren voordat verzenden mogelijk is. Gewoon vooruit betalen en per Nederlandse pakketpost verzenden geeft eigenlijk geen problemen. Het duurt een paar dagen, maar de post komt altijd aan. De zwaardere pakketten worden bij voorkeur wel vanuit België verstuurd. Dat scheelt snel meer dan 10 euro. Ik vraag om verzending onder rembours, waarom raadt u mij dan toch aan om het gewoon vooruit te betalen? Veel mensen blijken niet te weten wat verzenden onder rembours inhoudt. De klant betaalt het geld voor het bestelde product direct aan de postbode. Dat is heel mooi, maar een verzonden brief of pakket kost dan 6-7 euro meer dan de gewone pakketverzendkosten, die daar ook nog eens bij komen. Een pakketje van onder de 5 kg kost dan 5,50 + 6,00 (rembours) + 0,8% van het totaalbedrag. Dat zou voor 2 kg maltodextrine inhouden dat de verzendkosten gelijk zijn aan wat het product kost. (Tegenwoordig een vast bedrag 13,75 euro) Groene thee extract wekenlang innemen (ergogenics.org) verbetert het uithoudingsvermogen bij muizen, geldt dat dan ook voor ons? Dat weet ik niet. Mensen en muizen, ze lijken niet zoveel op elkaar, maar misschien is het de moeite waard om uit te proberen of alle zoogdieren hiermee gelijk zijn. Er zijn genoeg onderzoeken gedaan met plantenstoffen en muizen of andere knaagdieren. Prachtige resultaten, maar die wil ik om echt enthousiast te zijn toch ook bij mensen hebben gezien. Misschien moet ik het eens zelf uitproberen. Opmerking: Prijzen 2005 De meeste prijzen voor 2005 blijven gelijk aan die van 2004. Alleen de Cordyceps sinensis was aan het begin met opzet laag gehouden, om de gelegenheid te geven het product uit te proberen. De eiwitten hebben wisselende (lees: stijgende) prijzen en kunnen niet heel lang opgeslagen worden. Daarom is een grote voorraad niet zo verstandig. De prijslijst op de website geeft de geldende prijzen aan, ook al loopt de prijslijst soms wat achter. © 2005-2007 Creanite |